濟南市技師學院開設了哪些烹飪專業？隨著人們生活水平的提高，大家對吃的要求也在逐步提高，現在都好多美食博主都在為大家尋找美食、推薦美食，這些都在促使著烹飪業的發展。濟南市技師學院（濟南烹飪學校）就開設了多種烹飪專業供學生們選擇學習，不過同學們對于這所學校的相關情況還不太了解，那接下來，就讓小編為同學們介紹一下吧。

濟南市技師學院簡介

濟南市技師學院始建于1958年，原名為濟南市勞動局技工學校。2001年1月更名為濟南市技工學校，2002年3月經國家勞動保障部、山東省政府批準晉升為高級技工學校，2003年2月更名為濟南市高級技工學校，2005年10月，經山東省政府批準更名為濟南技術學院，2009年6月經山東省政府批準更名為濟南市技師學院。濟南市勞動就業訓練中心、濟南市石油化工技工學校、濟南市商業技工學校、濟南市糧食技工學校、濟南鐵路高級技工學校先后整建制并入學院。

濟南市技師學院烹飪專業介紹

中式烹飪專業、西式烹飪專業

主要課程：中、西餐制作、食品雕刻、藝術拼盤、烹飪加工技術、烹調技術、營養與食療等。

中、西式面點專業

主要課程：面點制作技術、烘焙、糕點工藝、蛋糕裱花工藝、糖藝、營養與食療等。

烹飪、面點專業就業去向：從事星級飯店、中高檔餐廳的中西菜點、面點、烘焙和糕點制作及餐飲管理工作。

公共營養保健（營養配餐）專業

主要課程：營養配餐技術、醫學基礎知識、營養配餐制作、面點知識與制作、烹飪營養與食療

就業去向：公共營養保健（營養配餐）專業：從事酒店、幼兒園、學校、醫院、福利院、養老院、機關食堂等營養配餐與餐飲管理工作。

濟南市技師學院培養目標

濟南市技師學院是一所山東省人民政府批準的公辦學院，以培養中、高級技能人才為主的國家級重點技工院校。學院開設技師部（本科層次）、高級部（專科層次）、中級部（中專層次）三個培養層次三十余個專業（工種）。

濟南市技師學院以體制機制建設和專業建設為著力點，已培訓和堅定為兩翼的辦學格局，多年來堅持向學生傳授專業的技能知識，為社會培養了一批又一批的烹飪專業人才，贏得了社會各界人士和用人單位的廣泛贊譽與認可。濟南市技師學院值得同學們選擇，歡迎同學們撥打電話進行詳細咨詢。