生物工程系成立于2008年，現設有園林技術、園林工程技術、畜牧獸醫三個專業。
本系教師團隊結構合理，其中教授比例為18.2%，副教授比例為18.2%，“雙師型”教師達到91.2%。近年來取得省級以上科研、科學成果十多項，發表論文百余篇。人才培養以適應社會為目標，以就業為導向，堅持產學研相結合，側重培養學生實踐創新能力。學生當年就業率達95%以上，他們以敬業開拓的精神贏得了社會的廣泛贊譽。部分優秀學生升入本科院校并考取了研究生，畢業生蔣淑磊現已在中國社科院攻讀博士。
生物工程系注重培養德、智、體、美全面發展并適應社會主義經濟建設需要的，掌握生物工程各專業所需要的基本理論、基礎知識和基本技能，適應相關專業生產、管理、服務第一線的應用型專門人才。以此為出發點，近年來，我們不斷加強專業和課程建設，改革教學模式和手段，引入各種現代教育理念，推廣教學手段的現代化、信息化、直觀化。多媒體教學、互動教學、現場教學、講座式教學，各種教學改革有聲有色。尤其注重學生實踐能力的培養，強化實踐教學環節。近年來，先后建立了河北省農林科學院旱作所、衡水市園林局綠源花木有限公司、衡水市林業局、衡水市斯格種豬繁育基地、武強斯格種豬養殖有限公司等多個校外實訓基地。根據人才培養方案的要求，專業教師多次帶領學生赴以上基地和石家莊植物園、北京植物園、衡水湖濕地自然保護區、衡水金地花卉市場等地參觀實習。 近幾年來，實踐教學效果顯著，參加各項大賽并多次獲獎。在首屆“唐山杯”大學生風景園林設計大賽中，獲得優秀獎一項，這是參賽的高職學生所獲得的最高獎項，生物工程系榮獲優秀組織獎——潤衡獎，是唯一獲得該獎項的高職院校。第二屆“唐山杯”大學生風景園林設計大賽成績更為突出，一舉奪得三等獎（專科組最高級別）一項，優秀獎兩項，鼓勵獎4項，并榮獲組織獎和優秀指導教師獎。在“河北建設集團園林杯”首屆全省大學生插花大賽中，奪得集體三等獎2項，單項三等獎2項，參賽5位選手榮獲省住房和城鄉建設廳授予的“河北省建設行業技術能手”獎勵證書。
生物工程系在開展素質教育的同時，把第二課堂、學生科技活動納入教學計劃當中，通過豐富多彩的課外活動和校園科技文化活動，提高學生的學習興趣，培養其綜合素質與專業技能。我們先后引導學生參加了各種科技文化活動和技能大賽，如校園植物種類調查與植物標牌制作，剪枝、嫁接技能和各種知識競賽等，受到學生的廣泛歡迎。
立足衡水，輻射燕趙，生物工程系將進一步擴大辦學規模，優化專業和課程結構，不斷提高教學質量，改善教學條件。在各級領導和社會各界的支持下，努力培養更多的與地方經濟和產業發展相適應的職業技能型人才
